🤷‍♀️ Kas pähklid teevad paksuks ja kui palju peaksid neid sööma?

Pähkleid seostakse tavapäraselt kasuliku toitumisega. Samas teame ka seda, et pähklid on kõrge rasvasisaldusega, mistõttu tekib meil tihti küsimus, kui palju on mõistlik neid süüa. Kas iga päev? Mis koguses? Ütlus, et kõike võib süüa mõistlikus koguses, peab paika ka pähklite puhul ning liigne ahnitsemine võib väljenduda hoopis ümaramates vormides.

Üks võimalus lisada pähkleid oma menüüsse. Vaata siit retsepti

Miks?

Selge on aga see, et need väikesed, aga uskumatult võimsad pähklid, varustavad meid ohtralt erinevate kasulike toitainetega nagu valgud, kiudained ja erinevad kasulikud rasvad. Näiteks maapähklid ja pekaanipähklid sisaldavad rohkelt B-vitamiine, mandlid on omakorda kaltsiumi ja E-vitamiini rikkad. Kreeka pähklid sisaldavad palju foolhapet, E-vitamiini ning kuulsaid omega-3 rasvhappeid. Kõikide pähklite ühisnimetaja on aga magneesium.

Siit leiad täpsemalt, mida mingi pähkel sulle täpsemalt annab

Kui palju?

Kui palju võiks siis pähkleid ikkagi nosida? Peotäies pähklites, mis on umbes veerand tassi jagu, on tervist rohkem kui rubla eest. See kogus sisaldab ca 3-7g valku, 1-3g kiudaineid ning laias laastus 160-200 kilokalorit. Ideaalne kogus on umbes 30g, mis on võrdne umbes 20 mandli, 15 india pähkli, 20 maapähkli või 8 kreeka pähkliga. Kuniks seda kogust igapäevaselt oluliselt ei ületa, ei pea kartma ka kõhu ümbermõõdu kasvu üle. Statistiliselt seostatakse pähklite tarbimist tasakaalustatud menüüs hoopiski rasvumise vähenemisega. Kui sulle meeldib süüa rohkem kui peotäis korraga, näiteks autoga sõites või õhtul televiisorit vaadates, siis pole ka see sugugi halb. Peaasi, et seda ei juhtuks iga päev ;)

Rasvade ja kalorite hulk populaarsemates pähklites (30g, ehk peotäie kohta)

Kokkuvõtlikult võid arvestada, et ühest 200g Pähklinäpi pakist jagub 6-7 päeva peotäiteks või siis kui oled väga maias, 1-2 õhtuks, viimasest ära tekita igapäevast harjumust. Kahjuks on pähklite tarbimine Eestis siiski madal ja nende lisamine oma menüüsse aitab tõsta selle toiteväärtust. Kuna pähklid sisaldavad palju mono- ja polüküllastumata rasvhappeid, valke, kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid, siis pähklite söömisega varustad end vajalike toitainetega, ammutad palju energiat ja hoiad vaimu virge.

Krõmpsutame koos parema tervise suunas! - Sinu pähklinäpp

Allikas

Jälgi mind instas, illustreeri pilte ja võid võita pähkleid

Martin SaarJune 9, 2020